Alpha lipoic acid - chất chống oxy hoá mạnh
Alpha lipoic acid là một hóa chất như vitamin được gọi là một chất chống oxy hóa mạnh. Men trong rượu bia, các loại thực phẩm động vật như thịt bò bít tết và thịt nội tạng như gan bê, rau bina, bông cải xanh, khoai tây là những nguồn tự nhiên cung cấp axit Alpha lipoic acid. Nó cũng được tạo ra trong phòng thí nghiệm để sử dụng làm thuốc.