11 thực phẩm ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể

Thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe đôi mắt. Bên cạnh chế độ tập luyện, khám mắt theo định kỳ, việc bổ sung dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp bạn có đôi mắt khỏe mạnh và chống lại các bệnh về mắt nguy hiểm.

Nguyên nhân gây bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể

Thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể là căn bệnh thường gặp phải khi có tuổi. Vốn dĩ các chức năng của mắt sẽ hoạt động rất trơn tru khi chúng ta còn trẻ, nhưng dưới tác động của điều kiện sống “không sạch” như hiện nay, cộng thêm quy luật lão hóa tất yếu, quá trình chuyển hóa trong mắt diễn ra mạnh mẽ sinh ra nhiều “sản phẩm thải”. Chúng không được dọn dẹp thường xuyên ra ngoài, dồn ứ lại trong mắt có thể làm các protein của thủy tinh thể bị co cụm lại thành từng đám gây mờ đục thủy tinh thể, làm hư hại mạch máu, làm chết hàng loạt các tế bào nhạy cảm với ánh sáng gây bệnh thoái hóa điểm vàng.

Để dọn dẹp nguồn “rác thải” phải nhờ công của các chất chống oxy hóa, thoái hóa. Bản thân cơ thể chúng ta không thể sản sinh ra các chất chống oxy hóa này mà cần bổ sung thường xuyên bằng chế độ ăn, uống hoặc dưới dạng các sản phẩm hỗ trợ.

11 thực phẩm tốt ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể

1/ Nên ăn nhiều cá

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, những người thường xuyên ăn cá có thị lực tốt hơn những người không bổ sung nguồn thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày. Các loại cá , đặc biệt là cá biển như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu rất giàu axit béo omega 3 có thể  giúp bảo vệ mắt, chống khô mắt, thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Nếu bạn không ăn cá biển, bạn có thể bổ sung omega - 3 bằng cách sử dụng dầu cá, dầu hạt nho đen hoặc dầu hạt lanh để thay thế.

2/ Ăn nhiều rau lá xanh

Rau cải xanh chứa nhiều lutein và zeaxanthin tốt cho mắt

Rau cải bó xôi, cải xoăn, bắp cải, súp lơ xanh và các loại rau họ cải là những thực phẩm chứa nhiều lutein và zeaxathin – các carotenoid giúp ngăn chặn sự phát triển của thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Tpcn Minh Nhãn Khang có chứa Alpha lipoic acid, Lutein, Zeaxanthin, Kẽm… là những chất chống oxy hóa tự nhiên vô lý tưởng cho mắt, giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, khô mắt và các bệnh về mắt. Hãy gọi cho chúng tôi qua số: 0971.003.903 để được tư vấn chi tiết.

3/ Trứng giúp tăng cường sức khỏe cho mắt

Các vitamin và chất dinh dưỡng trong trứng bao gồm lutein và vitamin A có thể chống lại bệnh quáng gà, khô mắt cũng như tăng cường sức khỏe đôi mắt. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều trứng sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, sỏi mật… do hàm lượng cholesterol trong lòng trắng cao. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, bạn chỉ nên ăn 1 – 2 quả trứng/1 tuần.

4/ Ngũ cốc nguyên hạt - nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho mắt sáng khỏe

Chế độ ăn, uống có chứa các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI) có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi. Thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch… chứa nhiều kẽm, vitamin E giúp tăng cường sức khỏe đôi mắt.

5/ Trái cây họ cam quýt giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt

Vitamin C là chất chống oxy hóa có khá nhiều trong mắt. Nếu sử dụng các thực phẩm như cam, bưởi, chanh và các loại quả mọng rất giàu vitamin C có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng

Cam, chanh, bưởi và các loại quả mọng có thể ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng

6/ Các loại hạt tăng cường dưỡng chất cho mắt

Hạt hồ trăn, óc chó hay hạnh nhân – những loại hạt được nhiều người ưa thích – rất giàu axit béo omega - 3 và vitamin E tăng cường sức khỏe cho mắt của bạn

7/ Bảo vệ mắt bằng trái cây và rau nhiều màu sắc

Các loại rau quả như cà rốt, cà chua, ớt chuông, dâu tây, bí ngô và dưa đỏ là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào cho cơ thể. Các loại rau quả nhiều màu sắc chứa nhiều chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm các nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

8/ Các loại đậu rất tốt cho mắt

Các loại đậu đen, đậu lăng, đậu xanh, đỗ tương, đậu đỏ… là nguồn cung cấp các chất bioflabvonoids, kẽm có thể giúp bảo vệ võng mạc, làm giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể

9/ Dầu cá, dầu hạt lanh, dầu hạt nho tốt cho mắt

Đây là những thực phẩm rất giàu acid béo omega – 3, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mắt, bao gồm cả việc ngăn ngừa hoặc kiểm soát hội chứng khô mắt cũng như giúp bảo vệ tim mạch rất tốt.

10/ Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là nguồn cung cấp vitamin E và kẽm dồi dào giúp cho đôi mắt luôn sáng khỏe. Bên cạnh đó, sử dụng dầu từ hạt hướng dương để chế biến món ăn hàng ngày cũng sẽ mang lại lợi ích tương tự như khi bạn ăn hạt hướng dương.

Hạt hướng dương nhiều vitamin E và kẽm - giúp mắt sáng khỏe

11/ Thịt bò giảm thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi

Nếu sử dụng một lượng vừa đủ trong chế độ ăn uống của bạn, thịt bò nạc có thể tăng cường sức khỏe đôi mắt của bạn. Thịt bò có chứa kẽm, giúp cơ thể hấp thụ vitamin A và đóng vai trò tích cực trong việc làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi.

Nhưng thịt bò cũng giống như trứng, việc ăn quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, bạn chỉ nên ăn thịt bò làm 2, 3 bữa trong tuần.

Hy vọng, những thực phẩm mà trong bài viết này đề cập đến sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, cũng như chế biến bữa ăn hàng ngày.

Nguyễn Phượng

Nguồn tham khảo: http://www.allaboutvision.com/

----------------------------------

Thông tin cho bạn: Tpcn Minh Nhãn Khang – giúp tăng cường thị lực, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, khô mắt và các bệnh về mắt